De basisregel bestaat erin dat zaken (niet enkel horeca), dat elke zaak die een jaarlijkse omzet heeft van min. € 25.000,00 (excl. Btw en drank) uit maaltijden die ter plaatse geconsumeerd worden, zich een geregistreerd kassasysteem dient aan te schaffen. Alle info over de witte kassa leest u hier.